তরবার: গোল্ডেনসান রসুন
Species: Garlic
পণ্য তালিকা: Liliaceous Vegetabless
Type Of Cultivation: Common
Place Of Origin: China
সরবরাহ করার ক্...
প্যাকেজিং: টিনজাত
প্রমোদ: 10 tons per month
পরিবহন: Ocean,Land
উৎপত্তি স্থল: চীন
যোগানের ক্ষমতা: 10 tons per month
বন্দর: shanghai,qingdao,lianyungang
শোধের ধরণ: T/T
ইনকোটার্ম: FOB,CIF,EXW
প্যাকেজিং এবং ...
কালো রসুন একটি অনন্য স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টির মান সহ একটি গাঁজানো কালো রসুনের পণ্য। কালো রসুন তাজা কাঁচা রসুন (বেশিরভাগ একক মাথাযুক্ত রসুন) থেকে তৈরি করা হয় এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার পরিস্থিতিতে 60-120 দিনের জন্য গাঁজন করা হয়। Maillard প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে, রসুনের শরীর কালো হয়ে যায়, মশলাদার স্বাদ দূর করে এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদ তৈরি করে। গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, প্রোটিনগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে যায়, কার্বোহাইড্রেটগুলি ফ্রুক্টোজে রূপান্তরিত হয়, জল এবং চর্বি উপাদানগুলি হ্রাস পায় এবং ট্রেস উপাদানগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।